Нут, приспособленный к изменению климата, помогут получить технологии генного редактирования, считает директор Международного института исследований сельскохозяйственных культур в Индии Раджива Варшни.
Подробнее ...
В пшеничной крупе сорта «Полтавская 2», которую исследовали в Свердловской области, обнаружили металломагнитную примесь.
Подробнее ...
Предприниматель Марат Фасхиев возрождает в Татарстане забытую зерновую культуру – полбу.
Подробнее ...
Какие виды гречки в магазинах, чем отличаются сорта, и почему лучше не брать упаковку со светлыми и темными крупинками в одной пачке объяснила Ольга Бундина, ведущий научный сотрудник сектора «Стандартизация зерна и зернопродуктов» ВНИИЗ.
Подробнее ...
В перечне суперфудов появился и еще один: крупа фонио считается самым древним культивируемым злаком в Западной Африке. Иногда фонио называют еще и «голодным рисом».
Подробнее ...
Специалисты Управления Россельхознадзора по Челябинской области наведались в хранилище Росрезерва. Цель проверки – узнать, правильно ли хранят крупу.
Подробнее ...
Перловка из дошкольного учреждения Безенчукского района была признана некачественной и непригодной для использования в пищу.
Подробнее ...
Глядя на полки супермаркетов, можно наблюдать такую картину, две трети секции круп забиты гречкой, рисом, пшеном и другими известными крупами. Остальная треть уже менее понятна. Давайте разбираться с «загадочными» крупами.
Подробнее ...
Продажи манки, геркулеса и гречки просели на 28–30%. Такую информацию предоставил оператор фискальных данных «Такском», у которого есть доступ к онлайн-кассам магазинов по всей стране.
Подробнее ...
Скоро покупатели увидят на полках магазинов крупы MAKFA в новом ярком дизайне упаковки. Изменения коснулись всего ассортимента круп в варочных и фасованных пакетиках по 800 г и 700 г.
Подробнее ...