ГМО, нут, устойчивый нут

Идеальный нут с помощью ГМО-технологий пытаются создать в Индии

Нут, приспособленный к изменению климата, помогут получить технологии генного редактирования, считает директор Международного института исследований сельскохозяйственных культур в Индии Раджива Варшни.

Подробнее ...
Ольга Бундина, гречка, виды гречки, выбор гречки

Как разобраться в гречке при покупке в магазине, советует эксперт

Какие виды гречки в магазинах, чем отличаются сорта, и почему лучше не брать упаковку со светлыми и темными крупинками в одной пачке объяснила Ольга Бундина, ведущий научный сотрудник сектора «Стандартизация зерна и зернопродуктов» ВНИИЗ.

Подробнее ...
необычные крупы, что за МАШ, обзор загадочной крупы

ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО: БУЛГУР, КУС-КУС, НУТ, СОРГО, МАШ И ДРУГИЕ

Глядя на полки супермаркетов, можно наблюдать такую картину, две трети секции круп забиты гречкой, рисом, пшеном и другими известными крупами. Остальная треть уже менее понятна. Давайте разбираться с «загадочными» крупами.

Подробнее ...
«Такском», карантинный набор, гречка и манка

«КАРАНТИННЫЙ НАБОР» ПРОДУКТОВ ПОТЕРЯЛ ПОПУЛЯРНОСТЬ

Продажи манки, геркулеса и гречки просели на 28–30%. Такую информацию предоставил оператор фискальных данных «Такском», у которого есть доступ к онлайн-кассам магазинов по всей стране.

Подробнее ...