Учёные из Новосибирского государственного аграрного университета сумели приготовить кумыс из коровьего молока. Об этом рассказал доцент кафедры технологии пищевых производств и индустрии питания Олег Сороколетов. В числе разработчиков — студенты вуза.
Подробнее ...
В Крыму кисломолочный напиток из кобыльего молока делают только в селе Зеленогорское Белогорского района. Сезон кумыса начинается в мае и длится до октября-ноября.
Подробнее ...
В Москве дипломант проекта «Продукт Башкортостана» представит новинку – молочный шоколад со вкусом кумыса. Бренд из Стерлитамака «Ремесленный шоколад из Башкирии» примет участие в международной форуме-выставке с 28 ноября по 3 декабря в Москве.
Подробнее ...
Педагог туркестанского колледжа № 11 Жадыра Байдалы, обучающая по специальности «организация питания», изготавливает мороженое из кумыса, сообщает пресс-служба Министерства просвещения Республики Казахстан.
Подробнее ...
В визит-центре геопарка «Торатау» (Башкирия) провели дегустацию диетического шоколада на кумысе и кобыльем молоке, произведенную одним из резидентов геопарка.
Подробнее ...
В преддверии национального праздника Ысыах 19 июня в Якутске обсудили актуальные вопросы развития производства кумыса в Якутии. В заседании круглого стола участвовали производители кумыса, ученые, члены правительства и народные депутаты.
Подробнее ...
Робот по имени «Асылбек» разливает кумыс и рассказывает о его целебных свойствах. При создании «Асылбека» Жанторе помогал его учитель по информатике. Мальчик рассказывает, что любой может поднести ему пластиковую карту и говорить с роботом.
Подробнее ...
Компания из Бурятии «Биосинергия» начала выпускать сухой кумыс. Продукт повышает иммунитет, помогая организму быстрее избавляться от простуды и бактериальных инфекций.
Подробнее ...