Боливийская сторона ищет в России потенциальных импортёров мяса ламы и полагает, что среди россиян может возникнуть некоторый интерес к этому продукту, импорт которого в РФ пока не получил фитосанитарного одобрения.
Подробнее ...
Намибия планирует отстрелить 723 диких животных, в том числе слонов, зебр и бегемотов, и раздать их мясо людям, борющимся с нехваткой продовольствия, поскольку страна борется с сильнейшей засухой за 100 лет.
Подробнее ...
Центр геномной селекции «Мираторг-генетика» в Московской области стал первой и пока единственной лабораторией в России, получившей аккредитацию на проведение SNP-генотипирования.
Подробнее ...
Центры по контролю и профилактике заболеваний США (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) сообщили о новых случаях и смертях, связанных с употреблением в пищу мясных деликатесов Boar’s Head, в которых была выявлена Listeria monocytogenes.
Подробнее ...
Исследователи из России разработали «электронный нос», позволяющий оценивать свежесть сырого мяса и потенциальную опасность его употребления в пищу по особенностям в химическом составе его запаха.
Подробнее ...
Производители мяса в Индии все чаще рассматривают возможность использования биоразлагаемой упаковки для своей продукции, поскольку потребители и правительство поощряют переход на упаковку без пластика.
Подробнее ...
Производитель мескаля Paquera выпустил два вида мескаля ограниченной партией, в том числе напиток, приготовленный из говядины Вагю.
Подробнее ...
Грязинский пищевой комбинат еще со времен СССР производит армейские сухпайки. Задержанный экс-замминистра обороны Дмитрий Булгаков лоббировал интересы комбината, который заменял мясо говядины на свинину.
Подробнее ...
Селекционерам НИИ пушного звероводства и кролиководства Минобрнауки России (ФГБНУ НИИПЗК) удалось получить мясо-шкурковую породу кролика с наивысшими показателями продуктивности. Об этом рассказали в Минобрнауки РФ.
Подробнее ...
Россельхознадзор не рассматривает вопрос о начале импорта в РФ мяса ламы из Боливии. Об этом говорится в письме замруководителя службы Юлии Швабаускене, которое было направлено вместе с ответом Минсельхоза РФ депутату Госдумы Георгию Арапову («Новые люди»).
Подробнее ...