Клубнику обрабатывают ультрафиолетом от вредителей
Сколько раз в неделю потребуется обрабатывать клубнику «ночным» ультрафиолетом для контроля вредителя, рассказали исследователи.
Подробнее ...
Метка: Насекомые
Австралийская муха защитит зерно от улиток
Улитки размножились в Австралии из-за наводнения и создают зерновым фермерам репутационные риски, поэтому в области биологической борьбы впервые в Западной Австралии будет выпущена паразитоидная муха для подавления моллюсков-вредителей.
Подробнее ...
Продукты из насекомых не хотят есть итальянцы
Компания Barilla заявила о том, что она пока не будет производить макаронные изделия из муки насекомых, поскольку нет спроса. Итальянцы считают насекомых чуждыми национальной культуре питания.
Подробнее ...
Российские ученые рекомендуют есть слизней вместо мяса
Ученые Томского государственного университета выяснили, что пищевая ценность слизней и жуков-носорогов по многим показателям превосходит мясо сельскохозяйственных животных.
Подробнее ...
Дешевой едой из насекомых займется FlyFeed во Вьетнаме
Эстонский FoodTech-стартап FlyFeed подписал контракты на более чем $10 млн и привлек $3 млн инвестиций. На эти средства компания построит первую ферму насекомых во Вьетнаме, чтобы бороться с продовольственным кризисом в мире.
Подробнее ...
Против навязывания продуктов из насекомых выступили в Австралии
В меню 1000 австралийских школ ввели такую позицию, как чипсы с мукой из сверчков. Журналист издания The Spectator Australia раскритиковал такую инициативу Всемирного экономического форума приучить детей к употреблению в пищу насекомых.
Подробнее ...
Печенье из насекомых производят в Италии
Итальянская компания Fucibo, которая уже производит чипсы на основе насекомых, выпустила на рынок печенье, изготовленное из муки насекомых, получившей сертификацию в Европе.
Подробнее ...
Для употребления альтернативного «мяса» нужно менять ментальность
Вице-премьер и министр промышленности и торговли Денис Мантуров считает, что производство альтернативных продуктов из растительного белка в России нужно поддерживать.
Подробнее ...
Продукты Lotte будут из канадской сверчковой муки
Корейский производитель кондитерских изделий LOTTE Confectionary Co. Ltd («LOTTE») и канадская Aspire Food Group Ltd. («Aspire») подписали Меморандум о взаимопонимании для распространения и продвижении сверчков в качестве продуктов питания.
Подробнее ...
«Мясо» из личинок мучных хрущаков получили ученые из Кореи
Исследователи из Южной Кореи создали заменитель мяса из сахара и белков, извлеченных из тела личинок мучных хрущаков — насекомых, которых используют в лабораториях для опытов и кормления мелких животных.
Подробнее ...