В российской пищевой промышленности доля импортного оборудования за четыре года снизилась до с 66% до 47%, заявил на совещании у президента глава Минпромторга Антон Алиханов.
Подробнее ...
Торговая сеть «Перекрёсток» внедряет весы с искусственным интеллектом для ускорения взвешивания товаров на весах самообслуживания в зоне овощей и фруктов, а также для улучшения показателей локальной инвентаризации.
Подробнее ...
Массовый сбой в работе облачной платформы Microsoft Azure привел к проблемам в работе торговых сетей по всему миру. Особенно сильно пострадали ритейлеры в Австралии и Новой Зеландии, а также это коснулось McDonald’s в Японии.
Подробнее ...
Один из ведущих ритейлеров в России, сеть «Магнит», начал тестировать «умные» весы в магазинах «у дома». Технология, работающая на основе нейронной сети, позволяет ускорить процесс взвешивания товаров и обслуживания покупателей.
Подробнее ...
Использование инфракрасных камер для проверки внутреннего качества фруктов уже становится привычным. Менее распространено использование портативных устройств, которые скоро появятся на сортировочных линиях.
Подробнее ...
Учёные Мичуринского государственного аграрного университета (ГАУ) представили вакуумную сушилку с вибрационным перемешиванием.
Подробнее ...
Холдинг «Объединенные Кондитеры» в рамках программы импортозамещения ввел в эксплуатацию произведенные в Российской Федерации пресс-формы для вафельных печей.
Подробнее ...
Исследователи из Лаборатории компьютерных наук и искусственного интеллекта (CSAIL) Массачусетского технологического института (MIT) представили любопытную разработку под названием RoboGrocery.
Подробнее ...
Совершенно неожиданно японская компания заявила о создании первой в мире каменной печи, работающей на водородном топливе. Для этого автогигант объединил свои усилия с японским производителем газовых приборов Rinnai.
Подробнее ...
Механическая и аппаратно-программная части прибора для измерения различных параметров молока были модернизированы учеными из Новосибирского государственного технического университета НЭТИ (НГТУ НЭТИ).
Подробнее ...