В японских ресторанах рамен существует негласное правило: быстро поесть и быстро уйти. Один владелец лапшичной настолько серьезно относится к этому обычаю, что начал засекать время, которое требуется его клиентам, чтобы начать есть.
Подробнее ...
На торговой улице Тануки Кодзи в Саппоро (Япония) в феврале открылось кафе «Хоккайдо», где в качестве персонала трудятся роботы-аватары, которыми дистанционно управляют люди с ограниченными возможностями.
Подробнее ...
Группа археологов, занимающаяся раскопками на территории Лагаша, шумерского города-государства в Древней Месопотамии (ныне это земли Ирака близ города Эн-Насирия), обнаружила останки древней таверны — ей порядка 5000 лет.
Подробнее ...
В начале января в США на выставке технологий CES (Consumer Electronics Show) японский стартап RichTech Robotics представил робота ADAM может приготовить напиток из тапиоки, от чая с молоком до чая с маракуйей.
Подробнее ...
Госпитализированы с симптомами заболевания или в качестве контактных лиц более тридцати горожан: причиной этого, по предварительным данным, стал ланч в кафе-столовой с «восточным колоритом».
Подробнее ...
Тимур Юнусов (Тимати) в партнёрстве с основателем Performance Group Артуром Зелёным запустит новый фудтех-проект. Объём инвестиций на начальном этапе составит 100 млн руб.
Подробнее ...
Торговая сеть «Перекресток» планирует удвоить сеть кафе внутри магазинов в 2023 году, чтобы кафе охватили две трети числа магазинов.
Подробнее ...
Китайская компания Dobot объявила о запуске серии совместных роботов (коботов) для розничной торговли и сферы услуг. Серия Nova предназначена для выполнения таких задач, как приготовление кофе, коктейлей, лапши, и жареного цыпленка, а также мороженого.
Подробнее ...
Подразделение робототехники японского технологического конгломерата Softbank продемонстрировало будущее, в котором роботы для сферы общественного питания работают рука об руку, доставляя еду клиентам.
Подробнее ...
Владельцы сети «Чайникофф» получили права на торговую марку «Чайная ложка» и собираются возродить одноимённую сеть блинных. Когда-то она считалась прямым конкурентом «Теремка», эту конкуренцию также планирую вернуть.
Подробнее ...