Пельмени из печени северного оленя пополнили широкий ассортимент мясных изделий, которые уже не первый год производит компания «Ныда-Ресурс». Новинки готовят по собственной рецептуре и технологии.
Подробнее ...
Мобильные комплексы для производства деликатесов из северного оленя для последующей реализации мясной продукции закупят на Камчатке. Об этом сообщил зампред краевого правительства Роман Василевский.
Подробнее ...
Производство гематогена из крови оленей и со вкусом северных ягод планирует запустить ООО «Ямалец» в Ноябрьске. Попробовать новый продукт жители округа смогут в конце года.
Подробнее ...
В совхозе «Верхне-Пуровский» (Ямало-Ненецкий автономный округ) начался подсчёт поголовья оленей. В сельхозпредприятии должны просчитать более восьми с половиной тысяч животных.
Подробнее ...
В этом году на городских праздниках норильчане уже смогли попробовать мороженое с настоящими северными ингредиентами – с олениной, тундровой ягодой и угольно-черное «Шахтерское».
Подробнее ...
Компания «Натуральные продукты Арктики» из Нарьян-Мара представила на рынок активные биодобавки и продукты питания под маркой «Няватана». Основой для них служит кровь домашних оленей и экологически чистые дикоросы из тундры.
Подробнее ...
Мурманская область изучает перспективы поставок рыбы и оленины в Объединенные Арабские Эмираты.
Подробнее ...
Около четырёх тысяч горожан и гостей Нарьян-Мара пришли попробовать арктическое блюдо, занесённое в книгу рекордов России. Эталонный бургер для регистрации рекорда выбрал губернатор Ненецкого автономного округа Юрий Бездудный.
Подробнее ...
Ученые подведомственного Минобрнауки России Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра (СПб ФИЦ) РАН проанализировали данные по мясной продукции оленеводства в российской Арктике.
Подробнее ...
Ресторан, где готовят бургеры с олениной, открылся в Анадыре, заведение может вырасти в арктическую сеть, сообщил глава Чукотки Роман Копин.
Подробнее ...