Исследователи из пермского Политеха разработали новые йогурты на основе гречневого и рисового молока. Такое растительное молоко не содержит глютен и включает в себя пребиотические компоненты, необходимые для сохранения полезных свойств продукта.
Подробнее ...
На пермском заводе вендингового оборудования «IVM | Третий кран» разработан и запущен в производство первый в России вендинговый автомат, позволяющий с одной локации продавать не только чистую питьевую воду, но и натуральные морсы, приготавливаемые непосредственно в момент продажи.
Подробнее ...
Пермский завод соков «Санфрут» (ТМ «Красавчик», «Фруктовый остров», GO ON и «Правило вкуса») подал в Роспатент две заявки на регистрацию новых товарных знаков — «Мамино счастье» и Bo La. Как указано на сайте znakoved.ru, заявки в федеральную службу по интеллектуальной собственности поступили 11 и 13 августа.
Подробнее ...
Пермская компания «Третий кран» планирует разработать автоматы по продаже алкогольных напитков. С помощью аппарата можно будет продавать пиво и, возможно, вино. Продажа будет доступна только лицам старше 18 лет.
Подробнее ...
Ученые Пермского Политеха создали фитокомпозицию из растений, содержащих инсулиноподобные вещества. На ее основе предложили уникальную технологию изготовления продуктов питания, а именно сыра сулугуни и комбучи, которые способствуют снижению уровня сахара в крови.
Подробнее ...
Проект по производству вина из грибов рыжиков в Прикамье закрыт. Как объяснила его автор, предприниматель и директор компании «Виноград» Екатерина Балдина, не удалось получить разрешение на выпуск такого вина и лицензию. Она также свернула планы по запуску производства плодово-ягодных, фруктовых и медовых вин.
Подробнее ...
Компания «Пермалко» (ТМ водка ORGANIC, джин EGO!ST и др.) планирует изготавливать алкогольный напиток со вкусом персика, земляники и грейпфрута. Три заявки на регистрацию товарных знаков для производства соджу подал производитель.
Подробнее ...
В Перми появится новый трендовый десерт — малина в шоколаде. Скоро «инстаграмную» сладость начнут продавать в сети магазинов «Жизньмарт».
Подробнее ...
Пермская компания по обжарке и продаже кофе RB Roasters выпустила кофе в дрип-пакетах в честь культурных символов города.
Подробнее ...
Один из владельцев Пермской кондитерской фабрики Алексей Пыхтеев учредил предприятие по выращиванию ягод. Новая компания «Жизньягода» займется производством смородины для дальнейшего использования в качестве сырья для кондитерских изделий ПКФ.
Подробнее ...