ОХЛАЖДЕННУЮ РЫБУ ЗАПРЕТЯТ ПРОДАВАТЬ ИЗ-ЗА ГЕЛЬМИНТОВ
В российских продовольственных магазинах перестанут продавать охлажденную рыбу, поступающую на прилавки продукцию будут сначала замораживать, а перед продажей размораживать.
Подробнее ...
Метка: Пищевая безопасность
РОСПОТРЕБНАДЗОР ОТКРЫЛ «ГОРЯЧУЮ ЛИНИЮ» ПО КАЧЕСТВУ МЯСА И РЫБЫ
Специалиста Роспотребнадзора смогут проконсультировать желающих по вопросам качества и безопасности мясной и рыбной продукции и их срокам годности.
Подробнее ...
МЯСО, КУРИЦУ И ГРИБЫ ЛУЧШЕ НЕ МЫТЬ
Экcперты Роскачества сoставили список продуктов, которые лучше не мыть перед пригoтовлением, в него вошли, в частности, мясо, курица и грибы.
Подробнее ...
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ МОЛОКА: КАК В РОССИИ ОБСТОЯТ ДЕЛА
Согласно статистике ВОЗ, ежегодно от инфекций, связанных с молочными продуктами, в мире погибает около 2 млн человек.
Подробнее ...
В ШАРИКАХ ДЛЯ ЗАВТРАКА ПРЕВЫШЕНА НОРМА САХАРА НА 50%
Роскачество провело исследование готовых завтраков и обнаружило в более чем половине проверенных шоколадных шариков превышение суточной нормы потребления сахара в два раза.
Подробнее ...
ОПАСНЫЕ БАНАНЫ РЯДОМ
Появление на российском рынке органических бананов стараниями одного из ритейлеров, вызвало вопрос, а что же мы покупали раньше?
Подробнее ...
ЗАМЕНИТЕЛЬ ЯИЧНОГО БЕЛКА PLANT-TEX ОБЕЗОПАСИТ ОТ ПТИЧЬЕГО ГРИППА И САЛЬМОНЕЛЫ
Химический концерн DuPont Nutrition & Biosciences объявляет о дебюте системы замены яичного белка GRINDSTED PLANT-TEX из натуральных источников для альтернатив на основе мяса на растительной основе.
Подробнее ...
РОССИЯНЕ НАЗВАЛИ КРИТЕРИИ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ
Россияне рассказали, какие продукты считают качественными. Соответствующий опрос провел исследовательский холдинг «Ромир».
Подробнее ...
РОСПОТРЕБНАДЗОР: МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ НЕ ВСЕГДА ОПАСНЫ
В ведомстве отметили, что между настоящими молочными и молокосодержащими продуктами обычно нет разницы с точки зрения безопасности, если они приготовлены добросовестно.
Подробнее ...
ПРАВИТЕЛЬСТВО КИТАЯ ПЛАНИРУЕТ СДЕЛАТЬ НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЛУЧШИМИ В МИРЕ
Власти КНР готовятся изменить свой продуктовый рынок и сделать его самым качественным в мире.
Подробнее ...