ГОСТ на растительные аналоги мяса готовит «Роскачество»
В ближайшие 4 месяца в России появится ГОСТ на растительные аналоги мяса. Об этом сообщил руководитель «Роскачества» Максим Протасов.
Подробнее ...
Метка: Растительное мясо
Пельмени из арахисового «мяса» сделали в Китае
Китайская Haofood выпустила на рынок новый продукт – пельмени с начинкой из арахисового «мяса». Выдумщики из Haofood заменили свиной фарш своим арахисовым «мясом», да еще и придали пельменям вкус черного трюфеля и умами.
Подробнее ...
Растительные «Чебупели» отправили в Саудовскую Аравию
Компания Аби (бренды «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», Foodgital и др.) сообщила о том, что первая партия продукции Foodgital отгружена в Королевство Саудовская Аравия.
Подробнее ...
«Индейку» на растительной основе будут продавать в Британии
Британская сеть супермаркетов ASDA с 14 декабря начнет розничную продажу «индейки» на растительной основе в преддверии рождественских праздников.
Подробнее ...
Пшеничное «мясо» на гриле презентовали в Германии
Немецкий переработчик пшеницы – группа Crespel & Deiters, презентовал текстуры пшеницы для создания продуктов, заменяющих мясо, и вместе с тем пригодных для барбекю.
Подробнее ...
Протеиновые микрогели улучшили вкус растительного мяса
Ученые под руководством профессора Анвеши Саркар из Университета Лидса (Великобритания) нашли способ сделать растительное мясо более вкусным, причем настолько, что возможны даже варианты: либо хрустящее и сухое, либо сочное и жирное мясо.
Подробнее ...
Растительное «мясо» Foodgital появилось в «Яндекс.Лавка»
Компания Аби начала продажи продуктов Foodgital от бренда «Горячая штучка» в сервисе доставки Яндекс.Лавка. «Чебупели» на растительной основе доступны для онлайн-доставки во всех городах присутствия сервиса.
Подробнее ...
Растительное мясо Hi! начнет продавать «Эфко» в Китае и на Филиппинах
Крупнейшая в России пищевая компания «Эфко» планирует начать продажи растительного мяса в Индонезии, Сингапуре, Малайзии и на Филиппинах, следует из вакансии менеджера по экспорту в страны Юго-Восточной Азии на hh.ru.
Подробнее ...
Суши с «растительной» рыбой будут готовить в Японии
Производитель продуктов Azuma Foods будет делать суши и сашими с растительной рыбой, которую уже производит из конняку, рассказал директор по продажам Azuma Foods Ёсихиро Сугиура.
Подробнее ...
Hi-KEBAB с веганским витамином D3 выпустило «Эфко»
Подразделение компании «Эфко», Healthy Innovation, запустило производство чевапчичей для жарки Hi-KEBAB и котлет со вкусом курицы HiCHIKEN. Их особенность состоит в витамине D3, который получили не из продуктов животного происхождения.
Подробнее ...