Заменитель мяса из жома сахарной свеклы
Заменитель мяса от Cosun Beet Company производится только из жома сахарной свеклы, побочного продукта производства сахара компанией Cosun Beet Company.
Подробнее ...
Метка: Растительное мясо
В американских супермаркетах стартовали продажи Beyond Steak
Производитель растительного мяса Beyond Meat начал продавать «стейки» в супермаркетах США. Упаковка в 280 г стоит $7,99 (490 рублей).
Подробнее ...
Impossible Food работает над филе-миньон
Основатель и бывший генеральный директор Impossible Foods Пэт Браун говорит, что в настоящее время компания работает над созданием филе-миньона на растительной основе и уже создала ряд успешных прототипов.
Подробнее ...
Израильская компания планирует печатать несколько тонн мяса в день
Израильская компания Redefine Meat, которая занимается 3D-печатью мяса, представила свой новый принтер. Он называется «Ангус». Может производить разные сорта мяса из растительных ингредиентов. Причём, в промышленных масштабах. Так, за день напечатает несколько тонн продукции.
Подробнее ...
Beyond Meat сократил сотрудников из-за плохих продаж «немяса»
200 сотрудников, включая главного операционного директора, уволила американская компания Beyond Meat – производитель растительного мяса, поскольку продажи не достигли целевых показателей.
Подробнее ...
«Азбука Вкуса»: растительное «мясо» выбирают не только веганы
В сентябре 2022 года одной из самых заметных новостей рынка пищевой продукции стало заявление «Азбуки вкуса» о запуске линейки растительного мяса Eat no meat собственного производства на базе фабрики-кухни в Москве.
Подробнее ...
Российские растительные альтернативы интересуют Казахстан
В ходе World Food Moscow глава Союза производителей продукции на растительной основе (СППРО) Валерия Родина встретилась с делегацией из Республики Казахстан.
Подробнее ...
«Магнит» планирует производить соевое мясо
Ритейлер «Магнит» рассматривает возможность запуска производства растительного мяса, в котором используются соя, горох, пшеница, картофель и даже грибной мицелий.
Подробнее ...
Растительные «мясо» и «молоко» получат свой код для таможни
В Правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции рассмотрели выделение отдельных кодов в ТН ВЭД ЕАЭС для отдельных видов инновационных растительных продуктов.
Подробнее ...
«Азбука вкуса» выпустит собственное гороховое «мясо»
Сеть «Азбука вкуса» запустила производство растительного мяса под собственной торговой маркой Eat no meat на фабриках-кухнях в Москве, сообщил представитель ритейлера.
Подробнее ...