Видя на полках магазинов множество наименований растительных масел, вы наверняка задавались вопросом, какие подходят для приготовления разных блюд. Вид и способ использования влияют не только на вкус пищи, но и на здоровье.
Подробнее ...
При выборе муки важно помнить, что не всегда лучшая мука имеет белоснежный цвет, а также маркировку «высший сорт», так как это распространенное заблуждение, говорится в сообщении пресс-службы Роспотребнадзора.
Подробнее ...
Какие виды гречки в магазинах, чем отличаются сорта, и почему лучше не брать упаковку со светлыми и темными крупинками в одной пачке объяснила Ольга Бундина, ведущий научный сотрудник сектора «Стандартизация зерна и зернопродуктов» ВНИИЗ.
Подробнее ...
Производители фруктов и овощей используют различные технологии для повышения качества урожая. Одним из главных способов остается применение органических удобрений.
Подробнее ...
На что обращать внимание при покупке клюквенного морса, чтобы выбрать вкусный и полезный напиток? Эксперты дали советы по выбору клюквенного морса.
Подробнее ...
Зимой организму особенно нужны витамины и полезные микроэлементы. Их источником мы привыкли считать овощи и фрукты. Однако некоторые овощи и фрукты вкусны и полезны только в свой сезон, в другое время года их лучше не покупать.
Подробнее ...
В небольших количествах субпродукты ‒ печень, язык, сердце ‒ полезны. Почему их не нужно употреблять в пищу постоянно и кому не стоит вовсе включать их в свой рацион, объяснила врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Подробнее ...
Немногие могут похвастаться тем, что рыба – их любимое блюдо. Однако стоит лишь разобраться в рыбе, узнать о ценности, как все изменится. Какой же вид рыбы самый полезный, вкусный и как научиться выбирать ее?
Подробнее ...
В ФГАНУ НИИХП (Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности) прокомментировали сведения, приведенные в фильме Елены Летучей «Хлебный развод! Вся правда о хлебе в Летучем расследовании!».
Подробнее ...
После того, как жители России встретили Новый год приходит время опять накрывать стол, и готовить очередные оливье и «селедку под шубой» к Рождеству. В каком виде лучше приобретать селедку, рассказал исполнительный директор «Рыбной ассоциации» Александр Фомин.
Подробнее ...