«Пятерочка», ритейл,

КТО ХОДИТ В «ПЯТЕРОЧКУ»?

Магазины торговой сети «Пятерочка» посещают преимущественно женщины, для покупателей важны и цена, и качество, при этом они отдают предпочтение отечественным и известным маркам продуктов, рассказал гендиректор «Пятерочки» Сергей Гончаров.

Подробнее ...
«Слата», Иркутская область, ритейл, День торговли

ДИРЕКТОРА СЕТИ «СЛАТА» ПРОЧУВСТВОВАЛИ ТРУДНОСТИ ПРОСТЫХ СОТРУДНИКОВ

В День торговли, 25 июля, пять топ-менеджеров торговой сети «Слата» (Иркутская область) поработали смену в обычном супермаркете вместо кассиров, мерчендайзеров и кондитеров, чтобы лично узнать пожелания покупателей и линейного персонала.

Подробнее ...
Ян Дюннинг, Магнит, водка, коронавирус

ПРЕЗИДЕНТ «МАГНИТА» ОБЪЯСНИЛ РОСТ СПРОСА НА ВОДКУ СЛУХОМ О ЕЁ ПОЛЬЗЕ

Генеральный директор ритейлера «Магнит», Ян Дюннинг, прокомментировал увеличения продаживодки в апреле на 20%. Причем, он отверг мысль, что это связано с большим потреблением алкоголя в домашних условиях.

Подробнее ...
«Магнит», Елена Милинова, ритейл, руководство

ИЗ «МАГНИТА» УШЛА ТОП-МЕНЕДЖЕР

Финансовый директор «Магнита», одного из крупнейших российских ритейлеров, Елена Милинова покидает компанию, исполняющим обязанности финдиректора назначен Дмитрий Иванов, занимавший должность директора по контроллингу.

Подробнее ...
дичь, здоровое мясо, Лесная диковинка, медведь

«ЛЕСНАЯ ДИКОВИНКА»: В МЯСЕ ДИЧИ ПРАКТИЧЕСКИ НЕТ ХОЛЕСТЕРИНА

Технический прогресс сделал мясную продукцию более доступной, но продукты охоты, которые еще 50-100 лет назад были достаточно обычным делом, сегодня практически пропали из поля зрения. Компания «Лесная диковинка» дает возможность городским жителям попробовать вкус оленя, косули, дикого кабана.

Подробнее ...
Патрик Браун, Impossible Burger, растительное мясо, Impossible Foods

«ЧЕРЕЗ 15 ЛЕТ МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ СТАНЕТ АНАХРОНИЗМОМ»

Основатель и генеральный директор компании по производству продуктов из растительного мяса Impossible Foods Патрик Браун заявил в интервью CNBC, что традиционная мясная промышленность «отживёт» в ближайшие 15 лет.

Подробнее ...
Андрея Баранов,«НашFish», осетр, калуги

ОСЕТРОВАЯ ФЕРМА: КАК РАЗВИВАЕТСЯ РЫБНЫЙ БИЗНЕС

Осетр всегда считался деликатесом, а с тех пор, как его запретили вылавливать, стал еще больше цениться. Откуда берется осетр в магазинах и в платных прудах, и как не испортить вкус мяса у рыбы, рассказал владелец рыбного хозяйства.

Подробнее ...