Датские рестораны сети KFC временно приостановили работу. Это произошло после того, как журналистам удалось получить данные внутреннего чата сотрудников сети, где обсуждалось «продление» сроков годности куриного мяса. Это происходило как минимум с начала 2023 года.
Подробнее ...
Роспотребнадзор согласовал с Минздравом и Минфином законопроект, в котором предлагается с 1 марта 2022 года сделать лицензируемой деятельность по дезинфекции.
Подробнее ...
В мире появились суперустойчивые к дезинфицирующим средствам микроорганизмы. Как с ними бороться, рассказала в студии издания «Ветеринария и жизнь» доктор технических наук Оксана Кузнецова, директор ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН.
Подробнее ...
С 1 сентября 2021 года дезинсекцию и дератизацию нужно проводить с учётом требований новых СанПиН 3.3686-21.
Подробнее ...
И снова в центре неприятной истории тюменский свинокомплекс «Согласие». На этот раз специалисты Россельхознадзора обнаружили фекалии на станках.
Подробнее ...
Pepsico успешно завершила пилотный запуск системы контроля за биобезопасностью «Direktiva: Санитария» от российского стартапа Connectome.ai на Царицынском молочном комбинате (входит в группу компаний Pepsico).
Подробнее ...
В Железноводске (Ставрополье) мэр города Евгений Моисеев получил жалобу от местных жителей на производство мясных продуктов в неприемлемых условиях.
Подробнее ...
Российское подразделение Unilever («Юнилевер») отреагировало на появившиеся в сети фотографии рассыпанного по полу завода в Тульской области мороженого.
Подробнее ...
В пекарне Кейт Миддлтон трогала продукты без перчаток, а волосы не покрыла шапочкой.
Подробнее ...
Компания Diversey, специализирующаяся на гигиене и санитарии, выпустила руководство для пищевого сектора по защите от воздушно-капельного распространения COVID-19 на предприятиях.
Подробнее ...