Старинный швейцарский сорт яблони из заповедника получил новое прочтение благодаря новым технологиям. Биомассу культуры клеток выращивают из кусочка яблока от старинного молодильного дерева.
Подробнее ...
Швейцария может перестать производить популярные во всем мире сыры и впервые в истории будет импортером молока из-за того, что молочные фермы в стране закрываются.
Подробнее ...
В рамках плана действий по борьбе с пищевыми отходами, Швейцария с целью к 2030 году сократить вдвое пищевые отходы, в стране проводится корректировка овощных стандартов качества впервые почти за 10 лет.
Подробнее ...
Швейцарская сеть супермаркетов Migros тестирует службу доставки Migronomous. Беспилотный электромобиль автомобиль, разработанный совместно с местным стартапом Loxo и Schindler, в настоящее время находится в тестовом режиме.
Подробнее ...
Швейцарский стартап Mirai Foods разработал первый в мире стейк из разных типов клеток. Его вырастили в лаборатории.
Подробнее ...
Основательница швейцарской компании по производству десертов Sweety Cakes Наташа Ли Фокас изготовила самый большой в мире торт-платье. Наряд попал в Книгу рекордов Гиннесса.
Подробнее ...
В Швейцарии технологии хранения яблок доведены до идеала: в больших залах с холодильными камерами преобладают условия, позволяющие хранить плоды в течение нескольких месяцев или даже нескольких лет, в зависимости от сорта.
Подробнее ...
Швейцарский шоколадный бренд Toblerone известен во всём мире своей необычной формой. В преддверии Пасхи в этом году бренд решил выпустить первое в своей истории шоколадное яйцо, получившее название The Edgy Egg.
Подробнее ...
Швейцарские ученые обнаружили в пиве «волшебную» молекулу – рибозида никотинамида, благотворно воздействующую на организм человека.
Подробнее ...
На рождественской ярмарке в Люцерне (Швейцария) появились в продаже самые дорогие хот-доги в мире — цена составляет 250 швейцарских франков (около 16 тыс руб). Хот-доги выпускает одна из кейтеринговых компаний из соседнего Цюриха.
Подробнее ...