Sophie’s BioNutrients, сыр из водорослей, веганский чеддер

Веганский сыр из микроводорослей обогатили витамином В12

Сингапурская компания Sophie’s BioNutrients сотрудничала с американским гигантом ингредиентов Ingredion Idea Labs и создала растительный заменитель сыра, богатый витамином В12 на основе микроводорослей.

Подробнее ...
Сингапур, бумага из подсолнечника, бумагоподобный материал, самоскладывающаяся бумага

Сингапурские ученые создали самоскладывающуюся бумагу из подсолнечника

В зависимости от влажности окружающей среды новый бумагоподобный материал может принимать разные формы. Это могут быть коробки, контейнеры для еды или фигурки оригами.

Подробнее ...
Shiok Meats, крабовое мясо, искусственное крабовое, Сингапур

Первое в мире культивированное мясо краба сделали в Сингапуре

Стартап Shiok Meats предлагает экологичную альтернативу: собственная технология позволяет производить клеточное мясо ракообразных в 4 раза быстрее традиционного метода.

Подробнее ...
Cellarbratio, вендинг виски, Сингапур

Торговый автомат с виски и шампанским установили в Сингапуре

Компания Cellarbratio запустила первый в Сингапуре вендинг автомат по продаже алкогольных напитков, который использует технологию SingPass для проверки возраста покупателей.

Подробнее ...
Бактерии Xanthomonas, исследование, Сингапур, «убийцы урожая», патент

Раскрыт механизм заражения урожая «бактериями-убийцами»

Сингапурские учёные «раскусили» механизм заражения посевов вредоносной бактерией Xanthomonas. Раньше спасти урожай можно было только полным уничтожением заражённых растений.

Подробнее ...
Forest and Whale, пшеничный контейнер, двухразовый контейнер, Сингапур

2-разовый контейнер для еды из пшеничной шелухи

Сингапурская компания Forest and Whale создала контейнер Reuse, который можно использовать для выноса еды из ресторана или кафе. Основным компонентом для создания такой упаковки стала пшеничная шелуха.

Подробнее ...