Ученые РЭУ им. Г.В. Плеханова совместно с учеными Научно-образовательного центра инфохимии Университета ИТМО разработали «электронный язык» для прогнозирования сладости пищевых продуктов и поиска новых сладких молекул.
Подробнее ...
Жительница Ямальского района Евгения Вануйто открыла цех по производству полезных сладостей из северных ягод. Оборудование удалось закупить благодаря поддержке муниципальных властей.
Подробнее ...
В пищевой промышленности Бельгии скоро будут введены более строгие правила в отношении рекламы сладостей и напитков, направленной на детей.
Подробнее ...
Сириец Захир Алхамви открыл уникальную для города Омска кондитерскую. Поставил на поток производство нескольких видов восточной пахлавы, в том числе и диетической.
Подробнее ...
Производство экосладостей и разносолов из даров уральской природы развивает компания NOMAD в Арамиле. Путь к гастрономическому удовольствию лежит через лес.
Подробнее ...
Первые пять наименований товаров «Почтовая марка» — варенье, сушки, печенье, крендели и хлебные палочки — поступили в продажу в почтовые отделения 39 регионов страны. Все продукты под новым брендом производят российские компании.
Подробнее ...
23 сентября орловские кондитеры провели презентацию новой продукции, которая будет выпускаться в рамках развития регионального бренда «Бирюзовое кольцо России».
Подробнее ...
Тульский производитель запустил производство рахат-лукума.
Подробнее ...
«Ноу-хау» хакасских автоинспекторов можно смело патентовать: уроки безопасности дорожного движения в Абакане совмещают с мастер-классами кондитерского искусства.
Подробнее ...
Самую большую чурчхелу в России приготовили два краснодарских повара. На это у них ушло более недели.
Подробнее ...