Метка: Срок годности

пленка, консерванты, срок годности, сыр, упаковка

На сыре проверили новую технологию увеличения срока годности продуктов

Denis Savoskin

Способ сохранения продуктов с помощью защитных съедобных пленок с замедленным высвобождением консервантов разработали исследователи из Института химии растворов (ИХР) им. Г. А. Крестова РАН в сотрудничестве с другими учеными.

Подробнее ...
виноград, Marks & Spencer, срок годности, хранение

Этикетки со сроками годности фруктов снимает Marks & Spencer

Denis Savoskin

Британский ритейлер Marks & Spencer больше не будет указывать на расфасованных овощах и фруктах даты-сроки употребления. Таким образом ритейлер надеется снизить потери годных для еды продуктов.

Подробнее ...
Samyang, рамэн Buldak, срок годности, лапша, Южная Корея

Южнокорейский рамен обвинили в «двойных стандартах»

Dina Novicova

Срок годности некоторых видов лапши быстрого приготовления от южнокорейского бренда Samyang, в том числе известного рамэна Buldak со вкусом острой курицы, на корейском рынке составляет всего 6 месяцев, при этом срок годности тех же продуктов, реализуемых на рынках Китая и Запада – 12 месяцев.

Подробнее ...
Level Kitchen, срок годности, кто проверяет срок

Сколько покупателей проверяют срок годности продуктов?

Denis Savoskin

Данные исследования сервиса правильного питания Level Kitchen (входит в Performance Group) показали, насколько тщательно покупатели относятся к такому важному показателю продукта как срок годности.

Подробнее ...
радиационная обработка, срок годности, пищевая безопасность, ионизирующие излучение

В Госдуме вспомнили об ионизирующем облучении продуктов

Denis Savoskin

Овощи, фрукты и мясо в России предлагают обрабатывать ионизирующим излучением — это поможет повысить срок их хранения. Такой законопроект планируют рассмотреть на пленарных заседаниях Госдумы в весеннюю сессию.

Подробнее ...