Британская компания OliTec разработала термочувствительные ярлыки. При нанесении их на упаковку с продуктом они становятся визуальным индикатором его степени свежести.
Дальнейший текст является переводом интервью, которое глава OliTec Николас Ричардсон дал корреспонденту сайта Packaging Europe.
Расскажите, в чём главная особенность ярлыков OliTec?
OliTec – технология, передающая информацию о состоянии продукта благодаря чувствительности к температуре и времени. Ярлык представляет собой визуальную временную линию, на которой отмечено, сколько времени хранится продукт. Такие ярлыки можно наносить на упаковки прямо на производственных линиях.
С какими продуктами совместима технология OliTec?
Технологию можно применять к продуктам, чувствительным к изменениям температуры, которые можно хранить в холодильнике от 5 до 15 дней. Сейчас мы работаем над ярлыками, которые смогут визуализировать более долгие сроки годности.
Ярлыки OliTec – плоские и гибкие, поэтому их можно наносить на любой упаковочный материал.
Как технология OliTec повлияет на цепи поставок?
Ярлык, нанесённый в момент упаковывания, позволяет лучше контролировать цепь поставок, идентифицируя в ней точки, где есть температурные отклонения. А ритейлеры и потребители с помощью OliTec смогут уменьшить количество выбрасываемых продуктов.
Как ярлыки OliTec повлияют на окружающую среду?
Выброшенные продукты являются одним из источников метана – газа, парниковый эффект которого в 28 раз сильнее, чем у углекислого газа. Испытания OliTec в Дании показали, что их применение сокращает количество выбрасываемых продуктов (а значит, и метана) на 25-65% в зависимости от категории.
Источник: crispy.news
