помидоры с перцем, оранжевые, витамин А

Богатые витамином А помидоры вывели в США

Ученые из Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды в США позаимствовали у перца ген CCS — он отвечает за синтез двух мощных антиоксидантов, капсантина и капсорубина, которые придают перцу красный цвет.

Подробнее ...
хлопья, клетчатка, Kellogg's, high fibers, тренд

Производители продуктов в США активно развивают новый тренд – fibermaxxing

Едва производители еды стали выпускать множество продуктов с повышенным содержанием белка, как потребителей охватило новое поветрие. Акцент сместился на клетчатку. Ее добавляют в те же самые продукты: например, батончики, чипсы, йогурты, мороженое.

Подробнее ...
Starbucks, кофейни, США

Starbucks может закрыть более 400 кофеен

Генеральный директор Starbucks Брайан Никкол объявил о масштабной трансформации сети, направленной на укрепление позиций бренда и возвращение клиентов, предусматривающий закрытие свыше 400 точек в крупных городах США.

Подробнее ...