Heineken открыл площадку для пивных экспериментов
Компания Heineken открыла Heineken Studio, платформу для разработки инноваций. Цель проекта – разработать продукты в соответствии с предпочтениями потребителей.
Подробнее ...Компания Heineken открыла Heineken Studio, платформу для разработки инноваций. Цель проекта – разработать продукты в соответствии с предпочтениями потребителей.
Подробнее ...Российский стартап Neiry работает над проектом «Нейророга». Его цель — увеличить надои у молочных коров за счет стимуляции их мозга через нейроимпланты.
Подробнее ...В Челябинском государственном университете разработали технологию борьбы с опустыниванием. Ученые провели эксперимент и вырастили на почвах-песках злаковые растения при температуре от 24 до 40°C.
Подробнее ...Бургундский винодельческий дом Albert Bichot провел эксперимент, выдержав бочки с шардоне урожая 2024 года на борту парусного судна Grain de Sail II в рамках трансатлантического рейса.
Подробнее ...Кленовый сироп обычно служит добавкой к блинам, вафлям или мороженному. В Канаде он заменяет карамель во многих кондитерских изделиях и напитках. Но кленовый сироп также добавляют в пиво. Зачем?
Подробнее ...Методику, которая позволяет определять остаточное содержание баквилоприма с точностью от 1 до 300 мкг на 1 кг продукта, разработали во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора).
Подробнее ...В рамках миссии Fram2 компании SpaceX астронавты впервые попытаются вырастить грибы в космосе. Ученые запланировали эксперимент по выращиванию вешенок в условиях микрогравитации.
Подробнее ...Биотехнологи из Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) открыли уникальную комбинацию бактерий, способную заменить крахмал и желатин в кисломолочных продуктах.
Подробнее ...Ученые Тульского государственного педагогического университета (ТГПУ) им. Л.Н. Толстого разработали технологию выращивания съедобных грибов на основе биогумуса и зоогумуса.
Подробнее ...Разработчики из МФТИ представили инновационный экономичный способ, который поможет обеспечить свежей зеленью и витаминами жителей удаленных северных территорий.
Подробнее ...