Овес, удобрения, ТПУ

Урожайность овса повысили на 16% с помощью удобрений ТПУ

Ученые разработали новые удобрения для растений, которые повысили урожайность овса на 16%. Для поиска «идеального» состава специалисты разработали цифровой двойник для прогнозирования взаимодействия атомов различных компонентов между собой.

Подробнее ...
Бактерии, сыр, ТГУ

Способ борьбы с бактериями, портящих сыры, ищут в ТГУ

Учёные Томского государственного университета передали 20 «чистых» штаммов лактобактерий промышленному партнеру – ООО «Угличская биофабрика». Еще учёным удалось обнаружить бактерию, попадающую на производство с коровьим молоком, способную сильно навредить сыроварам.

Подробнее ...
Лаборатория, молочные продукты, ТГУ

Лабораторию по поиску «чистых» микробов для молочных продуктов открыли в ТГУ

На базе Биологического института Томского государственного университета создана молодёжная лаборатория микробных технологий, одна из задач которой – поиск и изучение штаммов микроорганизмов, не имеющих устойчивости к антибиотикам.

Подробнее ...
Спортпит, соя, «Томсоя»

Производство спортивного питания на основе сои откроют в Тосмке

В промышленном парке «Томск» появится новое производство специализированного спортивного питания. Компании «Томсоя» присвоен статус резидента промпарка, что позволит ей организовать на площадке «Березовая» выпуск инновационных пищевых продуктов на основе соевого белка.

Подробнее ...

Новый генератор от ТГУ повысит урожайность в телице на 30%

Аспиранты Томского государственного университета разработали проект устройства для генерации углекислого газа в теплицах, которое может повысить урожайность сельхозкультур до 30% и сократить затраты агропредприятий.

Подробнее ...
Шаурма, мировой рекорд, «Есть Фест»

Томская шаурма длиной 176 метров установила новый мировой рекорд

На фестивале «Есть Фест» федеральная сеть «Безумно. Крутая шаурма» вместе с 150 волонтерами закрутила цельную шаурму длиной 176,4 метров, что превышает высоту 50-этажного дома.

Подробнее ...
Шаурма, Томск, «Безумно.»

Шаурму длиной с 50-этажный небоскреб хотят приготовить в Томске

30 августа на фестивале «Есть фест» в Томске команда уличной еды «Безумно.» попытается установить мировой рекорд — закрутить цельную шаурму длиной более 151 метра. Это будет первая попытка зафиксировать такой результат в России и претендовать на мировое достижение.

Подробнее ...
Антибиотики, молоко, ТГУ

Быстро выявлять антибиотики в молоке научились в ТГУ

Ученые Томского государственного университета выявили новый способ определения антибиотика сульфагуанидина в молочной сыворотке с помощью эффекта флуоресценции. Они установили флуоресцентные свойства антибиотика для его легкого обнаружения, рассказали в Минобрнауки РФ.

Подробнее ...