Метка: Веганство

карривурст, Герхард Шредер, Volkswagen в Вольфсбурге

Отказ Volkswagen от сосисок с карри осудил Герхард Шредер

Denis Savoskin

Бывший канцлер Германии Герхард Шредер раскритиковал решение столовой завода компании Volkswagen в Вольфсбурге целиком исключить мясо из меню и убрать из него традиционное блюдо карривурст.

Подробнее ...
Растительные морепродукты, США, общепит, Long John Silver’s, Good Catch,

Растительные морепродукты добавил в меню крупнейший общепит США

Dina Novicova

Веганские продукты на растительной основе впервые добавляет в свое меню крупнейшая американская сеть ресторанов быстрого питания, продающая блюда из морепродуктов Long John Silver’s.

Подробнее ...
Impossible, заменитель

Что мы узнали о заменителях мяса за последние годы

Андрей Шилов

Одна из главных тенденций пищевой промышленности в западных странах – заменители мяса, то есть вегетарианские белковые продукты, имитирующие его вкус и запах. Вспомним, что входит в эту категорию.

Подробнее ...
Vetements, концепт-стор «КМ20», вегетарианский бургер, бургер Vetements 2.0

Бренд Vetements выпустил обновленный летний веганский бургер

Dina Novicova

В апреле бренд Vetements представил вегетарианский бургер, созданный специально для ресторана московского концепт-стора «КМ20». Теперь бренд запускает его обновленную версию, вдохновленную летней коллекцией.

Подробнее ...
OsomeFood, Сингапур, яйцо вкрутую

Веганскую версию яйца вкрутую сделали в Сингапуре

Denis Savoskin

Производитель продуктов питания OsomeFood, расположенный в Сингапуре, разработал полностью веганское яйцо вкрутую. В его составе — набирающий популярность грибной микопротеин, полученный путем ферментации.

Подробнее ...