В Мексике Coca-Cola стала популярнее воды
Мексиканский штат Чиапас – мировой лидер по потреблению газировки Coca-Cola. Там она настолько популярна, что её пьют чаще, чем воду.
Подробнее ...
Метка: Здоровье
Портативные датчики пищевых аллергенов выпустят в США
Компания Amulet, занимающаяся повышением безопасности пищевых продуктов с помощью инновационных технологий обнаружения, планирует вывести на рынок портативные датчики пищевых аллергенов.
Подробнее ...
13 главных пищевых источников цинка
Цинк – это минерал, необходимый организму для роста и развития, заживления ран, поддержания иммунной системы. К счастью, его содержат самые разные продукты.
Подробнее ...
Хлеб с подорожником испекли в СКФУ
Учёные из ставропольского вуза разработали рецепт полезного хлеба с подорожником, сообщает пресс-служба СКФУ. Классический хлеб из пшеничной муки решили улучшить с помощью псиллиума – измельчённой оболочки семян подорожника.
Подробнее ...
Вино для худеющих официально одобрили в Британии
Вино Traces стало единственным вином, официально одобренным организацией по контролю веса WeightWatchers (WW) на территории Великобритании и Северной Ирландии.
Подробнее ...
Напиток на основе куриных желудочков создали в ЮУрГУ
Импортозамещающий напиток, понижающий уровень сахара в крови у диабетиков, разработали ученые ЮУрГУ. В качестве сырья были использованы вторичные продукты пищевого производства, в частности куриные желудки.
Подробнее ...
Электрическая ложка Kirin делает блюда «солеными» без соли
Японская компания Kirin Holdings выпустила в продажу гаджет, который поможет снизить потребление соли, при этом сохранив вкус еды. Ранее компания анонсировала выпуск традиционных для японской кухни палочек со схожим эффектом.
Подробнее ...
Ученые разработали линейку продуктов активного долголетия
Северо-Кавказский федеральный университет (СКФУ) и Газиантепский университет в Турции разработали инновационные технологии в области биоинженерии. Работа ведется в научно-исследовательском центре «Пищевые продукты активного долголетия».
Подробнее ...
Наногель на базе молока снизил алкоголя в организме
Китайские и европейские биохимики создали гидрогель на базе молока, который способен активно вбирать в себя молекулы этанола и окислять его, тем самым предотвращая накопление алкоголя в организме человека.
Подробнее ...
Эмульгаторы и риск развития диабета
Французские учёные установили: регулярное употребление продуктов, содержащих эмульгаторы, может быть связано с повышенным риском развития диабета 2-го типа.
Подробнее ...