ириски, производство, папоротник, орляк

Рецепт полезной ириски из папоротника разработали в СФУ

Уникальный метод приготовления известной сладости — жевательной ириски — разработали ученые Сибирского федерального университета (СФУ). В основе этих конфет — добавка из многолетнего травянистого папоротника рода орляк.

Подробнее ...
крепкий алкоголь, цены, Уэльс, здоровье

Цены на алкоголь в Уэльсе повысили «для предотвращения смертей»

Парламент Уэльса в феврале одобрил предложение о повышении минимальной цены за единицу алкоголя. Власти Уэльса объяснили свое решение необходимостью «бороться с вредом, связанным с употреблением алкоголя».

Подробнее ...
ультрапереработанные, чипсы, лимонад, газировка, сигареты

Ультрапереработанные продукты опасны, как сигареты

Американские ученые пришли к выводу, что распространение и потребление продуктов питания глубокой переработки (UPF) надо регулировать на уровне табачной продукции, поскольку по влиянию на здоровье они ближе к сигаретам, нежели к обычным продуктам.

Подробнее ...
обогащение, молочные, концентрат, таксифолин

Метод обогащения продуктов питания таксифолином создали в СКФУ

Специалисты Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали новый метод обогащения продуктов питания полезным веществом таксифолин, что позволяет повысить иммунитет и снизить холестерин.

Подробнее ...
GLP-1, похудение, жиросжигание, спрос на продукты

Новый препарат для похудения может снизить продажи производителей продуктов

Американские производители продуктов питания и напитков встречают новый год с новым вызовом – в продажу выходит первый таблетированный препарат на основе GLP-1 для снижения веса.

Подробнее ...