просрочка

АМЕРИКАНЕЦ ЦЕЛЫЙ ГОД ПИТАЛСЯ ТОЛЬКО ПРОСРОЧЕННЫМИ ПРОДУКТАМИ

Молочные Общество
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Скотт Нэш, человек который просто ненавидит выбрасывать еду. Он и его семья в течение года готовили еду из продуктов с истёкшим сроком годности.

«Я уже несколько лет ем просроченную еду: жирные сливки, молоко, мясо, яйца».

«Всё началось с того, что я нашёл в своём холодильнике йогурт, просроченный на 6 месяцев. Это был единственный оставшийся у меня йогурт, а мне хотелось приготовить коктейль».

По информации от FDA, американцы каждый год выбрасывают еды на 165 миллиардов долларов. В основном это делается из-за того, что покупатели неправильно понимают маркировку на продуктах. Не существует законов, где прописаны обязательные сроки годности каких-либо продуктов, кроме детского питания.

Обычно сроки годности определяют производители. Многие из них для подстраховки указывают меньший срок. Получается, что зачастую дата окончания срока годности – это не та дата, после которой есть продукт опасно.

«Лучше всего доверять своим глазам и носу. Будь у нас более разумная система маркировки, люди бы выбрасывали гораздо меньше еды».

Нэш и его семья питаются просроченными продуктами, чтобы показать, что это не опасно. Пищевая промышленность в США работает над улучшенной системой маркировки, чтобы сроки годности более точно характеризовали состояние качества продуктов.

Источник: crispy.news

Метки