В городах Томске и Бийске заработали первые магазины формата zero-waste. Здесь нет одноразовых пакетов и все товары продаются без упаковочной тары.
Владельцы необычных торговых точек считают, что отказ от вредной упаковки позволит сибирякам сократить объемы мусора и найти альтернативу одноразовым вещам из полиэтилена и пластика.
Хозяйка такого магазина в Томске – Татьяна Семенова – говорит, что ассортимент торговой точки достаточно обширный: крупы, бобовые, орехи, чай, кофе, специи, фрукты и многое другое.
По ее словам, в магазине можно будет приобрести тканевые мешочки, многоразовые сумочки для продуктов. Также можно приходить за покупками со своей тарой. Например, с пустым флаконом контейнером для круп или баночкой для кофе.
«Мы взвесим, отсыплем или отольем сколько надо. Будем также продавать товары, которыми легко можно заменить привычные одноразовые вещи. Например, металлические трубочки для коктейлей или силиконовые складные стаканчики», – добавила она.
По мнению Татьяны Семеновой, «безотходный» магазин окупится максимум через девять месяцев. Больше всего она переживает о том, станет ли востребован такой формат торговли у томичей, для которых культура осознанного потребления пока в диковинку. Тем не менее, на аккаунты магазина в социальных сетях уже подписались более 600 горожан, уверяющих, что с нетерпением ждали открытия.
У хозяйки магазина в Бийске Алтайского края Валентины Проходцевой были такие же опасения. Но необычная торговая точка нашла своего покупателя. В лавку приходят в основном молодые семьи с детьми, студенты, старшеклассники, которые действительно бережно относятся к природе и переживают за экологию.
Самые популярные продовольственные товары в бийской развесной лавке – сублимированный кофе, специи и зеленая гречка.
Источник: http://rg.ru
