Британское правительство просят ввести налог на вредные продукты, содержащие «лишние калории» – по словам активистов, это снизит потребление насыщенного жира и сахара.
Налог попросили ввести активистские группы Action on Sugar и Action on Salt.
«Специфика потребует дальнейшей консультации с казначейством, но подход будет тот же, что и к налогу на газированные напитки, который уже принёс от производителей 340 млн фунтов (26,86 млрд рублей) дохода», – сказала глава кампании Action on Sugar Котер Хэшем.
Налог на газированные напитки, вступивший в силу в прошлом году, не только повысил доходы правительства, но и заставил производителей изменить их состав, уменьшив количество сахара. Те же цели преследуют активисты Action on Sugar, но лидер кампании признаёт, что трудно изменить формулу без негативного влияния на вкус, текстуру или послевкусие.
«Всё зависит от продукта, – сказала она. – Однако изменение формулы – главная цель, а если оно невозможно, придётся уменьшать порции или повышать цену продукта, чтобы оплатить налог».
Борьба с ожирением
По словам активистов, все деньги, полученные от нового налога, пойдут на борьбу с детским ожирением, которое всё чаще встречается во всём мире.
Дети с лишним весом потребляют на 140-500 калорий в день больше, чем дети с нормальным весом. Активисты считают, что уменьшение числа калорий во вредных продуктах может помочь им похудеть. Кроме того, они считают необходимым уменьшить в таких продуктах количество жиров, так как они дают больше калорий, чем сахар.
Подобные меры борьбы с ожирением есть и в других странах. В Мексике налог на напитки с сахаром и продукты высокой калорийностью был введён в 2014 году. Под налог попали чипсы, сухарики, шоколад и ореховое масло. После введения налога бедные семьи стали покупать на 10.2% меньше таких продуктов, а семьи со средним доходом – на 5.8%.
В Венгрии налог, касающийся содержания соли, сахара и кофеина в продуктах и напитках, введён в 2011 году. Потребление таких продуктов с тех пор упало на 3.4%.
Источник: crispy.news
