Британское правительство осуществит анализ пищевых продуктов в государственных больницах с целью улучшения качества и безопасности.
Анализ будет проведён вследствие смертей от листерии шести человек, съевших заранее упакованные сэндвичи и салаты в больницах.
Анализу также будут подвергнуты новые системы мониторинга безопасности и качества пищевой продукции и способы находить местные источники продуктов, чтобы меньше рассчитывать на замороженную или упакованную еду.
Будет также рассмотрено увеличение числа больниц с собственными кухнями и поварами.
140 миллионов заказов
Каждый год государственная система здравоохранения обеспечивает питание пациентам более 140 миллионов раз. Правительство признаёт, что качество и питательность этих продуктов может сильно различаться.
После анализа будут разработаны новые национальные стандарты по полезным пищевым продуктам для пациентов, сотрудников и посетителей больниц.
Источник: crispy.news
