На заводе Valio в Московской области открыли производство плавленных сыров «Шоколад» и «Карамель».
Десертные сыры, которые раньше поставлялись из Финляндии, пропали с российских прилавков после введения продуктовых контрсанкций.
Компания Valio в России позиционирует шоколадный и карамельный сыры как новые для российского рынка продукты. Однако действительно новым можно считать лишь локализацию его производства: в 2013-2014 годах десертные сыры Valio импортировались в Россию. При этом спустя пять лет с момента введения эмбарго изменились не только место производства и поставщики сырья. В то время, как импортный продукт продавался в России в ванночках по 125 г, местная продукция будет фасоваться в 180-граммовую мягкую упаковку. С новой фасовочной линии будет выходить до 50 таких упаковок.
Оборудование на линии произведено европейскими компаниями IMA и STEPHAN Machinery, а также российской «Таурас-Феникс».
Преимущество десертов Valio
– При подготовке рецептур мы используем знания наших финских коллег и российских специалистов, проводится долгая, совместная работа. Наш сыр всегда имеет гарантию качества, и мы внимательно относимся к выбору поставщиков сырья. Для нас важно соотношение сорта и характеристик сырья рецептуре готового продукта, – сказал директор завода Денис Заверяев.
Запуск фасовочной линии был приурочен к десятилетию единственного завода Valio в России. Торжественное мероприятие посетил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, а также генеральный директор концерна Valio Анникка Хурме и посол Финляндии в РФ Микко Хаутала.
Источник: milknews.ru
