колбаса,бутербродная,итера

В «БУТЕРБРОДНОЙ» КОЛБАСЕ НАШЛИ ГЕНОМ ВИРУСА АЧС

Бизнес Мясные
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Предприятие “Итера” в Калужской области приостановило работу по выпуску колбасных изделий после того, как в партии готовой продукции выявили геном вируса африканской чумы свиней (АЧС).

Об этом сообщили в комитете ветеринарии при правительстве региона.

Вся партия продукции – более 4 т – утилизирована.

Геном вируса АЧС был обнаружен в октябре в пробах колбасы “Бутербродная”, отобранного на складе готовой продукции колбасного цеха компании “Итера”.

“В связи с выявлением генетического материала вируса АЧС в колбасных изделиях предприятием было приостановлено производство для принятия необходимых мер по недопущению распространения вируса АЧС. В настоящее время производство готовой животноводческой продукции на предприятии не осуществляется до момента проведения всех необходимых мероприятий”, – сказали в комитете.

Специалисты государственной ветеринарной службы Калужской области провели разбирательство и установили, что на производство партии колбасных изделий, в которых был выявлен фрагмент генетического материала вируса АЧС, было направлено сырье, произведенное на предприятиях в Белгородской, Тверской областях и Мордовии.

Власти регионов уже подтвердили эпизоотическое благополучие своих предприятий-производителей, а также поставщиков. Специалисты комитета ветеринарии продолжают на предприятии “Итера” внеплановую проверку. Вводить карантин на производстве не планируется, поскольку на предприятии не осуществляется содержание и убой свиней.

Африканская чума свиней не представляет угрозы для человека, но смертельно опасна для животных. Вакцины и лекарств от АЧС не существует, возможно только уничтожение свиней для предотвращения распространения заболевания. Последний раз на территории Калужской области случай АЧС был зарегистрирован в 2016 году.

Источник: tass.ru

Метки