Старинный прусский Праздник длинной колбасы, главным событием которого стал вынос трехметровой палки колбасы, отмечают в эти выходные в Калининграде.
Ставший уже традиционным зимний гастрономический городской фестиваль проходит под названием «Сказки старого города, или Праздник длинной колбасы». Начался он с поднятия флага «сказочного королевства», пушечного залпа и торжественного «колбасного шествия» участников-мясников. Центральным блюдом стала стокилограммовая трехметровая палка колбасы диаметром больше 20 сантиметров, которую выносили гостям праздника на носилках шесть человек.
«Мне кажется, что сегодня, здесь, во Фридрихсбургской крепости, праздник удался благодаря организаторам, нашим партнерам, калининградским предприятиям, которые производят колбасу и хлеб, нашим артистам, и сотрудникам музея, которые сделали весь этот день необыкновенно сказочным», — сказала на открытии праздника гендиректор музея Мирового океана Светлана Сивкова.
Впервые «День длинной колбасы» состоялся в Кенигсберге (прежнее название Калининграда) в 1520 году, когда мясники приготовили и пронесли по городу колбасу длиной 41 локоть (примерно 16 метров). С годами сложился целый ритуал выноса ставшей знаменитой кенигсбергской колбасы — под музыку больше сотни подмастерьев несли ее к замку, преподносили герцогу, а завершалось шествие городским праздником. В 1601 году мясники удивили всю Европу, показав и угостив горожан колбасой длиной уже в 1005 локтей (около 400 метров).
Источник: ria.ru
