Роскачество проведет исследование чипсов, которые продаются в российских магазинах, говорится в сообщении организации.
“Эксперты Роскачества запустили исследование сырных чипсов. Специалисты проверят продукт на содержание красителей, ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса, крахмал, акриламид, гидрогенизированные жиры и другие показатели”, – говорится в сообщении.
Продукты будут исследовать по 49 показателям качества и безопасности, среди них – проверка на содержание нитратов, искусственных красителей, трансжиров, потенциально небезопасных веществ (свинец, кадмий, мышьяк), количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, группы бактерий кишечной палочки, патогенных микроорганизмов, плесеней и дрожжей, акриламида.
“Также эксперты оценят их хруст и количество поломанных чипсов в пачке”, – отмечает Роскачество.
Автономная некоммерческая организация “Российская система качества” (Роскачество) учреждена распоряжением правительства РФ в 2015 году для проведения независимых исследований качества товаров, представленных на полках российских магазинов, и просвещения россиян в выборе качественных товаров и услуг. Лучшим товарам Роскачество присуждает российский “Знак качества”.
Источник: ria.ru
