Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, какие консервы вкусные и безопасные, а какие горькие, с большим недовесом и мышьяком.
В обычных магазинах были куплены четыре образца консервированной сайры марок «Море внутри», «Дальморепродукт», «5 морей» и Aro. В первую очередь специалисты проверили консервы на вкус, цвет, запах, консистенцию костей, плавников и чешуи и на количество рыбы в банке.
В «Море внутри» и «5 морей» все четко по ГОСТу.
А вот аромат сайры от «Дальморепродукта» забивают лаврушка и другие пряности, у отличных натуральных консервов такого быть не должно. Но сделав скидку на то, что в этой банке самое большое количество рыбы, у которой самая сочная консистенция, эксперты не стали снижать этому образцу оценку. Марке Aro, где и вкус горчил, и сайры положили чуть больше полбанки, все это с рук не сошло.
А попадает ли в сайру что-то пострашнее горечи рыбьих потрохов и мозгов, эксперты выяснили, прозондировав все бренды на опасные вещества. В трех из четырех образцов нет никаких отклонений. А с Aro снова неладное — на этот раз концентрация мышьяка оказалась слишком близко к допустимой границе.
С жиром данные у всех не совпали с заявленными. Но обман опять же не критичный. Но снова за исключением многострадальной марки Aro, рыба в банках которой обещана жирнее, чем у конкурентов, однако на деле жирность вдвое меньше.
В итоге со скрипом, но первые три образца рекомендованы к покупке. А брать или нет сайру от марки Аro, этот выбор специалисты оставляют на усмотрение потребителей, ведь опасными эти консервы назвать нельзя, но и качество оставляет желать лучшего.
Источник: ntv.ru
