Специалисты национального исследовательского центра «Курчатовский институт» с помощью генетических технологий занялись улучшением сортов винограда для виноделия.
Об этом рассказал вице-президент центра, член-корреспондент Российской академии наук Олег Нарайкин.
Курчатовский институт — головная научная организация, ответственная за реализацию федеральной научно-технической программы развития генетических технологий в России. Также центр отвечает за создание российской национальной базы генетической информации.
«Наверное, вы удивитесь, если я скажу, что недавно мы создали отдел, который занимается генетическими технологиями в виноделии и виноградарстве. Очень интересная и важная как с фундаментальной, так и с прикладной точки зрения область генетических технологий», — сказал Нарайкин.
По его словам, если в классическом виноградарстве и виноделии люди веками экспериментировали, выводили новые сорта с определенными свойствами, то сегодня то же самое можно сделать во много раз быстрее с помощью генной инженерии.
«Зная геном, вы можете по своему вкусу менять свойства растения, подбирать оптимальные варианты», — пояснил Нарайкин.
«Национальная генетическая база имеет огромное значение для обеспечения в том числе продовольственной безопасности страны, да и глобально — нашей национальной безопасности во всех ее составляющих», — добавил ученый.
Источник: 1prime.ru
