«СберЗдоровье»,«СберМаркет»,потребление сахара, конфеты и печенье

ПОТРЕБЛЕНИЕ КОНФЕТ И ПЕЧЕНЬЯ ИССЛЕДОВАЛИ В РОССИИ

Кондитерские Общество
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

Ко Всемирному дню борьбы с диабетом, который отмечается 14 ноября, сервисы «СберЗдоровье» и «СберМаркет» провели исследование, как часто россияне покупают продукты, в которых содержится добавленный и натуральный сахар.

Сервисы, сравнили периоды с сентября по 10 ноября 2019 и 2020 годов. Компании изучили более 3 миллионов заказов в 147 городах и регионах России.

«Среди продуктов с добавленным сахаром клиенты «СберМаркета» чаще всего покупают различные сладости. В апреле-мае они были в половине заказов, а осенью 2020 доля печенья, вафель, конфет упала до 40%. Таким образом процент людей, которые «на удаленке» потребляют сладости с добавленным сахаром, стал меньше», — отмечается в исследовании.

С другой стороны, продукты с натуральным сахаром, по данным «СберМаркета», есть практически в каждом третьем заказе — это фрукты (около 30% заказов) и сухофрукты (порядка 3%). Доля заказов с этими продуктами выросла весной и не уменьшалась в течение года.

«Единственным исключением из этого правила были летние месяцы (июль-август), когда потребители предпочитали приобретать сезонные фрукты на рынках», — указали в исследовании.

Анализ заказов также показал, что соки или газированные напитки заказывает примерно каждый пятый покупатель, а различные соусы — каждый четвертый. Сухофрукты и мюсли присутствуют в 13% заказов, а консервы и соленья — в 24-28% заказов.

Таким образом, россияне осенью сократили потребление продуктов с добавленным сахаром — печенья и конфет — по сравнению с весной, при этом фрукты у граждан по-прежнему популярны, говорится в совместном исследовании.

Источник: ria.ru

Метки