Кимчи, Южная Корея, Китай, ISO, стандарт, скандал, ссора
Фото: pixabay.com

Китай и Южная Корея поссорились из-за кимчхи

Общество Фрукты-овощи-ягоды
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Жители Южной Кореи возмутились тем, что Китай назвал себя лидером по производству кимчхи. Южнокорейцы заявили, что китайцы крадут их культуру.

Скандал разгорелся после того, как в государственных СМИ КНР вышла новость о том, что страна получила сертификат Международной организации по стандартизации (ISO) для производства кимчхи, возглавляемом Китаем.

В спор вмешалось даже министерство сельского хозяйства Южной Кореи. Там заявили, что утвержденный ISO стандарт «не имеет ничего общего с кимчхи».

Китайские интернет-пользователи ответили корейцам, что имеют полное право претендовать на кимчхи как на свое, поскольку большая часть этого блюда, которое любят в Южной Корее, поступает из Китая.

«Даже слово кимчхи пришло из китайского, что тут еще сказать», — написал один из пользоватлей Weibo.

Кимчхи — блюдо из остро приправленных квашеных овощей. В первую очередь — из пекинской капусты. На сайте ЮНЕСКО говорится, что кимчхи — это неотъемлемая часть корейской кухни. Процесс заготовки блюда — кимчжан — внесен в список культурного нематериального наследия ЮНЕСКО в 2013 году.

Источник: snob.ru

Метки