Добровольная маркировка молочной продукции начнется с 20 января и станет подготовительным этапом к обязательной маркировке в России.
Эксперимент по маркировке молочной продукции прошел в России с 15 июля 2019 года по 31 декабря 2020 года. В декабре были приняты правила маркировки таких продуктов. Обязательная маркировка сыра и мороженого начнется 1 июня 2021 года, молочной продукции со сроком хранения более 40 суток – 1 сентября, а продуктов со сроком хранения до 40 дней включительно – 1 декабря текущего года.
Внедрение маркировки молочных продуктов будет проходить постепенно: последний этап, поштучная прослеживаемость, наступит 1 декабря 2023 года. При этом участники оборота молочной продукции с 20 января вправе наносить средства идентификации на молочные продукты и представлять в информационную систему мониторинга сведения об их нанесении, а также об обороте продукции.
По данным Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки), сейчас в системе зарегистрировано около 8,5 тысячи участников оборота молочной продукции, эмитировано около 55 миллионов кодов маркировки. До введения обязательности оператор «Честного знака» будет выдавать коды маркировки бесплатно.
Руководитель товарной группы «Молоко» ЦРПТ Алексей Сидоров сообщил, что эксперимент по маркировке показал: производительность линий на этапе сериализации продукции не изменяется, а внедрение маркировки не привело к увеличению уровня безвозвратного брака.
«Эксперимент по маркировке молочной продукции позволил совместно с участниками оборота, регуляторами и партнерами выработать технологические решения, составить подробную карту этих решений для разных видов линий, обеспечить интеграцию «Меркурия» и «Честного знака», включить в работу поставщиков упаковки, протестировать движение продукции по всей цепи и так далее», – добавил Алексей Сидоров.
Гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов считает, что на данном этапе интерес к добровольному нанесению кодов могут проявить предприятия, которые производят сыры и мороженое, ведь именно эти категории в первую очередь будут подлежать обязательной маркировке.
Источник: ria.ru
