Месяц: Январь 2021

Сергей Вербов, фальсификация кофе, растворимый кофе, добавка злаков

До 40% растворимого кофе в Украине является подделкой, считает эксперт

Denis Savoskin

Эксперт Европейской бизнес-ассоциации Сергей Вербов рассказал, что почти половина растворимого сублимированного кофе, который покупают украинцы, является фальсификатом.

Подробнее ...
Pepsi, Blue

Pepsi Blue со вкусом ягод может вернуться спустя 17 лет

Андрей Шилов

Иногда продукты, выпускаемые ограниченным тиражом, становятся такими популярными, что многие недоумевают, почему их не сделали постоянными. Именно это случилось с Pepsi Blue (2002-2004).

Подробнее ...
Нанофабрики Unilever, бульон для Unilever Food Solutions, минифабрика

Бульоны для Unilever начнут делать на нанофабрике-контейнере

Denis Savoskin

Компания Unilever (соус Calve, чай Lipton и др.) разместила в транспортном контейнере на 40 футов линию по производству бульона одного из своих брендов. Нанофабрики позволят сократить отходы и использовать местные ингредиенты.

Подробнее ...
паприка «Индана», кишечная палочка, Роскаество проверило пряности,

В пряностях «Индана» Роскачество нашло кишечную палочку

Denis Savoskin

Роскачество исследовало 9 видов пряностей (лавровый лист, красный острый молотый перец, паприка, куркума молотая, корица молотая, семена кунжута, семена тмина, чеснок сушеный (гранулированный), гвоздика целая) 15 ТМ (всего 38).

Подробнее ...
хлорид магния, Саратов, эмульгатор, рассол для консервации

Компонент для рассолов, ранее на 100% ввозимый из-за границы, стали делать в России

Denis Savoskin

В Саратове запущена линия по производству хлорида магния высокой чистоты. Проект позволит отработать технологию его промышленного производства для обеспечения потребителей России и снижения доли импорта.

Подробнее ...