Салаты для Кисловодска – больше не заграничная экзотика. Руккола, мангольд, мизуна, романо – всего более 12 сортов – растут под чутким присмотром роботов.
Умная теплица позволяет выращивать рекордные урожаи. В прошлом году с одного квадратного метра собирали по 80 килограммов томатов. Условия – максимально комфортные для роста. Воду растениям подают и капельно и с помощью искусственного дождя.
«Мы здесь используем ряд технологий. В том числе искусственное досвечивание, мы используем пленку, которая пропускает ультрафиолет, мы используем систему искусственного туманообразования, чтобы снижать температуру в теплице. Мы подаем искусственно СО2, используем торф», – отметил генеральный директор тепличного комбината Янис Галаниди.
На комбинате используют только натуральные удобрения. Для опыления томатов специально закупают шмелей и пчел.
Не используют химикаты для борьбы с вредителями. Для этого есть хищные паразиты – энтомофаги.
Благодаря существующим госпрограммам по импортозамещению тепличные и фермерские хозяйства России смогли заместить импорт огурца и томатов отечественными овощами – по томатам на 70%, огурцам – на все 100%.
Источник: mir24.tv
