С помощью интерактивной карты жители Европы смогут узнать, какие сезонные фрукты и овощи доступны в их стране в данный момент. Учтено 200 местных позиций в 24 странах.
Европейский центр продовольственной информации (Eufic) опубликовал карту с большим количеством изображений на своем веб-сайте.
Заинтересованные стороны могут узнать, какие овощи собирают в их стране в разные месяцы или какие есть на складе. Например, в марте в Германии, согласно интерактивной карте, это свекла, грибы, белокочанная капуста и шпинат.
Согласно заявлению Eufic, карта является первой в своем роде в Европе. Директор Eufic Лаура Фернандес Селемин отметила, что следует поощрять людей питаться здоровой и экологически чистой пищей и по возможности использовать региональные продукты:
«В Европе мы привыкли к богатому круглогодичному выбору, но это часто отвлекает нас от происхождения продуктов».
На карте учтено 200 местных сортов фруктов и овощей в 24 странах и шести климатических регионах Европы.
Eufic – некоммерческая организация, базирующаяся в Брюсселе, которая поддерживается компаниями европейской пищевой промышленности, а также получает финансирование от Комиссии ЕС.
Источник: agroxxi.ru
