Нут, приспособленный к изменению климата, помогут получить технологии генного редактирования, считает директор Международного института исследований сельскохозяйственных культур в Индии Раджива Варшни.
Подробнее ...
После 11 лет селекции и улучшения сортов испанская компания Ibergen Frutales вывела новый гибрид сливы и абрикоса IberPlum®.
Подробнее ...
Американские микробиологи изучили роль процессов запекания в борьбе с сальмонеллой на примере твёрдого и мягкого печенья.
Подробнее ...
Бочка вина Corton Renardes Grand Cru 2021 ушла с молотка на благотворительных торгах Hospices de Beaune во Франции за рекордные 800 тысяч евро (66 млн руб), сообщили организаторы.
Подробнее ...
Датский поставщик ингредиентов Chr. Hansen объявил о добавлении в свой портфель Sweety Y-3 — новой культуры, снижающей содержание сахара в свежих молочных продуктах.
Подробнее ...
Британская компания Unilever объявила о продаже за €4,5 млрд своего подразделения Ekaterra, которое занимается чайным бизнесом, инвестфонду CVC Capital Partners Fund VIII.
Подробнее ...
Вирус АЧС отличается очень сложной структурой, рассказал Алексей Иголкин, заведующий референтной лабораторией по африканской чуме свиней ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Подробнее ...
Британская компания Re:Nourish пользуется ростом спроса на «быстрые супы» в ОАЭ. Их продукт – первый в своём формате свежий суп в бутылках.
Подробнее ...
Президент Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук объяснил возможное введение паспортов для продуктов необходимостью контроля за генно-модифицированной продукцией.
Подробнее ...