Караимские пирожки, Роман Лабунский

Караимские пирожки – крымская альтернатива фастфуду

В Симферополе открылась первая пекарня «Уч-Янтык» с блюдами национальной кухни крымских караимов. Уч-янтык, ганак, кобэтэ, буза, кашов и, конечно, знаменитые караимские пирожки – всего в меню сейчас около 15 видов выпечки, соусов и напитков.

Подробнее ...
«Грейнрус», производство хмеля, Кубань, солод

Крупный производитель солода запустит на Кубани производство хмеля

Один из крупнейших российских производителей солода «Грейнрус» запускает в Северском районе Краснодарского края промышленный хмелеводческий комплекс. Первый урожай соберут уже в 2022 году.

Подробнее ...
Институт общественного питания ФНЦ пищевых систем, HoReCa,

Институт общественного питания будет развивать направление HoReCa

7 сентября 2022 г. прошла презентация научно-прикладного направления HoReCa, открытое на базе научных компетенций Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова.

Подробнее ...
Нарьян-Мар, фестиваль, рекорд России, арктические бургеры

Рекордное количество арктических бургеров приготовят в Нарьян-Маре

В ближайшее воскресенье, 11 сентября, в Нарьян-Маре состоится фестиваль еды и культуры тундры, в котором примут участие представители девяти арктических регионов РФ.

Подробнее ...
Cargill Inc.,«Каргилл», ДНР, Денис Пушилин,

Власти ДНР национализировали Донецкий комбинат Cargill

Глава Донецкой народной республики Денис Пушилин подписал постановление о национализации имущества Донецкого комбината Cargill, который ранее был филиалом американской корпорации Cargill Inc.

Подробнее ...