мёд, пустыня, Чили, фермеры

Пустынный мёд собирают в Чили

Кондитерские Общество
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Предприятие из Чили держит пасеку с пчелами, живущими в условиях экстремально низкой влажности пустыни. Они опыляют местный вид кустарника круглый год и дают необыкновенно вкусный мед, за которым приезжают покупатели из разных стран.

В чилийском регионе Тарапака находится одна из самых необычных пасек мира. Местные пчелы живут в жаркой пустыне, но успешно справляются с климатом и производят полезный продукт.

Здесь же работает пчеловод Мария Элиана Джофре. Она рассказала об особенностях производства меда.

«Да, влажность здесь крайне низкая, но в цветущих тамаругальских пампасах получается особенный мед. Цветение кустарника длится примерно 75-90 дней. Посмотрите, какой насыщенный мед», — отметила женщина.

По словам Джофре, продукция пасеки пользуется популярностью у иностранных гостей. Сюда нередко приезжают туристы, чтобы лично убедиться в существовании необычной фермы.

«Бывает, к нам заглядывают иностранцы, хотят купить кусочек наших сот. Я открываю улей и прямо здесь отрезаю часть, чтобы они взяли соту с собой», — пояснила пчеловод.

Пасека занимается производством как самого меда, так и многих его производных, вроде прополиса, воска, пыльцы и масел. Предприятие работает круглый год, ведь Чили территориально находится в средиземноморском климатическом поясе.

Источник: riafan.ru

Метки