Около четверти выбросов парниковых газов создается при производстве продуктов питания. Фудтех-стартап Arkeon предложил перевернуть процесс, используя газовую ферментацию, и превращать CO2 в пищу.
Подробнее ...
Китайские исследователи сообщили о создании и характеристике устойчивой к гербицидам ГМО-кукурузы SCB-29, которая переносит глифосат и глюфосинат в 4-кратных дозах от рекомендуемых норм.
Подробнее ...
Премия Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) ежегодно вручается на выставке FRUIT LOGISTICA в Берлине. Премия отмечает выдающиеся инновации во всей цепочке поставок фруктов и овощей от производства до точки продажи.
Подробнее ...