В США набрали популярность сосиски из лососиных голов
Американскую награду NEXTY 2022 за лучшую новинку в области замороженных продуктов выиграли рыбные сосиски для хот-догов от компании Kravoy Arctic.
Подробнее ...
День: 13.02.2023
Непальский фермер выращивает овощи на удобрениях из коровьих рогов
Свои овощи, выращенные при помощи оригинальных удобрений, поклонник биодинамического земледелия продает в пять раз дороже обычных.
Подробнее ...
Впервые на упаковке для запекания продуктов использовали экокраски
Британская компания Sirane, специализирующаяся на упаковке продуктов, предлагает плёнки и пакеты для запекания, впервые в мире напечатанные экологически безопасными красками на водной основе.
Подробнее ...
Веганское банановое мороженое производят в Тюмени
Уникальное натуральное полезное мороженое на банановой основе «Пашуня» производят в Тюмени. Продукт сертифицирован, рецептура запатентована и аналогов в России нет.
Подробнее ...
Безопасность насекомых как пищевой продукции. Возможные риски
В последние годы насекомые стали одним из источников альтернативного белка. Здесь мы поговорим о том, какие риски создаёт производство продуктов из насекомых.
Подробнее ...
Эксперимент по онлайн продаже вина назвали дискриминационным в ЕЭК
Евразийская экономическая комиссия считает, что разрешение продавать только российские вина в рамках эксперимента по онлайн-продаже алкоголя ограничивает интересы стран ЕАЭС (помимо России это Армения, Белоруссия, Казахстан и Киргизия).
Подробнее ...
Роспотребнадзор напомнил, как выбирать мясные полуфабрикаты
Специалисты Роспотребнадзора назвали правила, которые помогут покупателю оценить безопасность мясных полуфабрикатов: упаковка, маркировка, сроки годности.
Подробнее ...
Мороженое: производство и возможные топпинги
Мороженое – один из самых популярных холодных десертов в мире. Здесь мы расскажем, как его производят и с чем оно может быть.
Подробнее ...
Мраморный сыр от нервов сделали в Росбиотех
Специалисты Российского биотехнологического университета (Росбиотех) разработали рецептуру производства мраморного сыра с прованскими травами, который обладает успокоительным эффектом.
Подробнее ...
McDonalds признали худшим местом для первого свидания, чем похороны
На британском сайте Tombola прошёл опрос населения о худших местах, куда можно пойти на первое свидание. Фаст-фуд McDonalds оказался на втором месте.
Подробнее ...