чёрная икра, «СледОК», контроль качества, Шестаков

Легальность чёрной икры проверит «СледОК»

Рыбные Технологии
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков рассказал в интервью РБК, что в 20222 году заработала информационная система, позволяющая потребителям проверить качество чёрной икры.

– Новшество 2022 года — прототип программного комплекса по проверке производителей черной икры «СледОК». Это мобильное приложение для конечных потребителей, с помощью которого можно получить информацию о производителе и проверить легальность купленной икры. Контролирующие органы с его помощью смогут полностью прослеживать производственную цепочку и реализацию продукта. Если эксперимент будет успешным, его можно будет расширить и использовать систему для всех видов рыбной продукции — это позволит контролировать перемещения каждой партии от вылова до прилавка или пункта пропуска российской границы. Новый инструмент для борьбы с нелегальной продукцией пойдет на пользу рыбному рынку и здоровой конкуренции.

Источник: rbc.ru

Метки