Пшеничный цельнозерновой хлеб, Омский ГАУ, хлеб, исследования, Инна Потоцкая

Формулу «здорового» хлеба вывели в Омске

Ученые Омского аграрного университета завершают трехлетние исследования в рамках федерального мегагранта в 90 млн рублей. Международный проект нацелен на производство хлеба для улучшения здоровья населения страны.

Подробнее ...
Топинамбур, сельхозпродукция, Игорь Кремнев, перечень сельскохозяйственных культур

Топинамбур предлагают внести в перечень сельхозпродукции

Вице-губернатор Липецкой области Игорь Кремнев, выступая в рамках дней региона в Совете Федерации, предложил включить топинамбур в перечень сельскохозяйственных культур, что позволит получать дополнительное финансирование для его выращивания.

Подробнее ...
Крабы, нерест, исследования, Владивосток, биологи

Ученые: в неволе начали нереститься крабы

Впервые в России приморские ученые проводят эксперименты с целью изучения выживаемости мальков камчатского и мохнаторукого крабов. И вот ученые прислали радостную новость: в неволе начали нереститься крабы.

Подробнее ...
ЕЭК, молоко, восстановленное, сырье, техрегламент

Для восстановленного молока уточнят сырье в техрегламенте

С 22 сентября 2023 года вступят в силу изменения техрегламента Таможенного союза ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции». Поправки, в частности, касаются производства восстановленного молока.

Подробнее ...
бургер «Биг Хит», «Солнце Москвы», колесо, обозрения

Цвета бургера «Биг Хит» украсили «Солнце Москвы»

Сеть ресторанов «Вкусно — и точка» отметила месяц с того момента, когда в меню появился бургер «Биг Хит» (аналог «Биг Мака»). По такому поводу на крупнейшем в Европе колесе обозрения «Солнце Москвы» включили разноцветную подсветку.

Подробнее ...
Diageo, PepsiCo, ред лейбл, red label, виски

Алкогольную «империю» Diageo возглавит бывший президент PepsiCo

Айвен Менезес, который на протяжении десяти лет возглавлял Diageo, крупнейшего в мире производителя алкогольных напитков (Johnnie Walker, Smirnoff, ликёр Baileys, ром Captain Morgan, джин Gordon’s, пиво Guinness), решил завершить свою работу в этой компании.

Подробнее ...
белок, пищевые добавки, мраморный таракан, ТГУ

Пищевые добавки из сверчков и мраморных тараканов создают в Томске

Ученые Томского госуниверситета разрабатывают ценные пищевые добавки из беспозвоночных. Сейчас биологи изучают моллюсков, сверчков, мраморных тараканов и дождевых червей как источник белка.

Подробнее ...
Cargill, зерно, Россия

Cargill прекратит экспорт зерна из России

Российская «дочка» американской корпорации Cargill, один из крупнейших мировых производителей и поставщиков пищевых и сельскохозяйственных продуктов, прекратит экспорт зерна из России в следующем сельскохозяйственном году.

Подробнее ...