фосфолипаза С, АлтГУ, ферменты, растительные масла, сыр, созревание

Российские ученые создают фосфолипазу С для масла и сыра

Проект ученых Алтайского государственного университета по получению штамма-продуцента рекомбинантной фосфолипазы С получил грант для разработки качественно новых технологий.

Подробнее ...
«Маркет 15», доставка, дешевле, эконом-еда, продукты, неЛавка

Доставка эконом-еды «Маркет 15» появится в двух столицах

«Яндекс» выводит в Москву и Санкт-Петербург бренд доставки еды «Маркет 15». В частности, этот сервис будет доставлять (от 10 минут) товары в более низком ценовом сегменте для более массовой аудитории, чем «Лавка».

Подробнее ...
Росстандарт, ТУ, техрегламент, фальсификация

Регистрировать ТУ на продукты предложил Росстандарт

Недобросовестные производители используют технические условия (ТУ), чтобы скрыть фальсификации и обходить техрегламенты. Росстандарт предложил ввести обязательную регистрацию и определил единый порядок проведения экспертизы.

Подробнее ...
цены, индикаторы, говядина, ФАС, биржа, торги

Говядина и маргарин могут получить ценовые индикаторы

Перечень товаров, в отношении которых планируется введение национальных ценовых индексов, может быть расширен за счет продукции животноводства – мяса крупного рогатого скота и домашней птицы, а также за счет маргарина.

Подробнее ...
вода, «Красный ключ», Vivilen, ПОЛИЭФ, пластик, переработка

Вода «Красный ключ» выйдет в бутылке из переработанного пластика

В Уфе представлена вода «Красный ключ» в инновационной экологичной упаковке. Бутылка изготовлена из полимерной гранулы Vivilen, произведенной на ПОЛИЭФе, с содержанием переработанного пластика.

Подробнее ...
энергетические напитки, энергетики, ограничения, закон, адреналин раш

Запрет на продажу «энергетиков» сочли неубедительным

Минпромторг высказал замечания к законопроекту о запрете продаж энергетиков. Документ содержит две новеллы: ограничение реализации и потребления, которые должны вступить в силу уже с 1 сентября 2023 года.

Подробнее ...