Строительство первого в России завода по глубокой переработке гороха, которое идет на территории Ишимского района Тюменской области – важный проект для экономики региона и страны.
Мощность завода «ПротеинСиб» позволит выпускать свыше 5% продукции от всего мирового производства, сообщают о новом инвестпроекте в департаменте агропромышленного комплекса Тюменской области.
До 50% процентов от общего объема производства пойдет на экспорт. Производственная мощность будущего предприятия составит 70 тысяч тонн сырья в год. Перерабатывать здесь планируют собственный урожай.
Сейчас во владении предприятия находится свыше 90 тыс. га пахотных земель, из них около 12 тысяч га заняты горохом. Средняя урожайность бобовой культуры составляет 30 ц/га.
Напомним, что предприниматели будут производить из гороха изолят, крахмал и клетчатку. Основным продуктом производства станет изолят горохового белка с чистотой 85% процентов. Это востребованный на мировом рынке белковый продукт.
Возведение биотехнологического кластера по глубокой переработке сельхозпродукции закипело еще в прошлом году. На 70% процентов выполнено строительство склада готовой продукции, установлены стены административно-бытового комплекса, возведены 5 комплексов для хранения сырья. Завершить строительно-монтажные работы планируется к 2027 году, а к 2029 – вывести его на полную мощность.
Источник: tumentoday.ru
