В магазинах «Агрокомплекса Выселковского» появилась новая «Кубанская линейка» продуктов, представляющая палитру вкусов традиционной южнорусской кухни.
«В последнее время всё больше распространяется практика заимствования блюд народов мира: балканские чевапчичи, знаменитые баварские колбаски, а также неповторимая итальянская салями. Это здорово, но ведь и у нас есть свои национальные, яркие продукты, которыми можно и нужно гордиться. Эта идея и привела нас к созданию «Кубанской линейки», в которую включены исконно кубанские блюда. «Ушки свиные» в отменных маринадах и специях, а также оригинальный продукт «Хабур-чабур». Сегодня наши технологи работают над восстановлением рецептуры старой, доброй, ароматной печеночной колбасы, и вы можете стать одними из первых ее дегустаторов, так как всё это будет доступно покупателям фирменной сети «Агрокомплекс Выселковский», — поделился директор мясокомбината Игорь Петрук.
Свиные уши представлены в чесночной заливке и пряном маринаде. Они содержат полезные минералы и микроэлементы, а специи придают им особенный аромат и выраженный вкус.
По одной из версий, «Хабур-чабур» изобрели казаки в качестве походного блюда. Название происходит из южного диалекта и означает «всякая всячина». В составе «Хабур-чабура» охлажденная свинина, отборный шпик с мясной прослойкой, а также свежий свиной ливер вместе с ароматными пряностями.
Ранее «Агрокомплекс Выселковский» выпустил в продажу эксклюзивные новинки молочной продукции, колбас и замороженных полуфабрикатов.
Источник: donnews.ru
